Új jelszó kérése
Facebook
Házhozszállítás
Hírlevél
Termékajánló
Szűrés
Kiadó
Szerző
Oldalszám
Termék részletek


Mangalica

-12%
Mangalica
4 000 Ft
Akció: 3 500 Ft
A magyar mangalica őseivel - a bakonyival és szalontaival együtt - évszázadokon át a magyarság egyedüli zsír- és fehérjeforrásaként szolgált: a 150 éves török uralom alatt a pusztákon, mocsarakban bujdosó magyarok élete függött az edzett, gyökereken, sáson, erdei makkon megélő sertésektől, ezekre a török vallása miatt nem tartott igényt.
  • A mangalica e hagyományok örököse: nemcsak jó ízű, de koleszterintartalmában, zsírsav összetételében is jobb, mint a ma elterjedt külföldi sertésfajták. E könyv hiánypótló mű, melyben nemcsak a mangalicából eredeti receptek alapján készült ételek, hanem a mangalica tartásához kötődő hivatásokat és népszokásokat is igyekszünk olvasóink elé tárni.
  • Kiadó
    Timp Kiadó
    Szerző
    Kútvölgyi Mihály
    Oldalszám
    112
    Cikkszám
    616600
Webáruház készítés